Valor nutricional do hamburguer de banana

O hamburguer de banana verde é um produto salgado que foi desenvolvido para ser inserido na alimentação das pessoas em substituição ao hamburguer de carne bovina ou outras carnes. Ele tem cru 52 Kcal, a metade das 127 Kcal do hamburguer bovino.

Benefícios à saúde:

• Baixo valor calórico, ideal para dietas de baixo valor calórico, no combate ao colesterol;
• Seis vezes mais carboidrato (fonte de energia para o organismo humano) que associado ao item anterior fazem dele um alimento ideal para ser ingerido por atletas que buscam mais energia e menos calorias.
• Presença de triptofano que aumenta os níveis de serotonina no cérebro deixando quem se alimenta deste produto mais alegre;
• A presença de Amido Resistente que o torna um alimento funcional, beneficiando o funcionamento da flora intestinal;
• Pode ser consumido por diabético tipo 2, pois na banana ainda verde o amido ainda não se tornou frutose, que dá a fruta madura o sabor adocicado.
• A presença de minerais como potássio e vitaminas como A, B e D;